煙火，又稱煙花、花火、焰火，在中國發明，主要用於軍事上、盛大的典禮或表演中，而現代全球能在同天同活動裡施放煙花的活動大致則為跨年活動。
文獻中記有宋孝宗觀海潮放煙火的情景說：「淳熙十年八月十八日，上詣德壽宮，共請兩殿往浙江觀潮……管軍命於江面分布五陣，乘騎弄旗，標槍舞刀，如履平地。點放五色煙炮滿江、及煙收、炮息，則諸船盡藏，不見一隻。」宋里宗時，周密記載了當時皇宮觀看煙花的故事。到元、明年間，許多詩人、文學家都有有關煙花這方面的記述。自清代以來，煙花使用普遍。
煙火顏色產生原理
煙火燃燒後，會產生化學反應而引發爆炸，在爆炸過程中會釋放出來能量，其能量絕大部分轉化成光能，所產生的光能即是我們所看到的煙火顏色。當金屬燃燒時，會釋放出強光及熱能。不同種類的金屬化合物在燃燒時，會發放出不同顏色的光芒。（如：氯化鈉和硫酸鈉都屬於鈉的化合物，他們在燃燒時便會發出金黃色火焰。同理，硝酸鈣和碳酸鈣在燃燒時會發出磚紅色火焰。）煙花便是利用金屬的這種特性製成的。煙火在漆黑的天空中綻放出五彩繽紛、鮮豔奪目的圖案，主要是製作煙火的人經過巧妙的排列，決定出燃燒的先後次序。
以下列出一些常見的煙火顏色及其對應的金屬離子。
參考資料：維基百科
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